photo Fête de Port Gardian

Fête de Port Gardian

Fête, Vie locale

Saintes-Maries-de-la-Mer 13460

Du 05/07/2025 au 06/07/2025

Samedi 5 et dimanche 6 : « Fête du port au Port Gardian » Samedi 5 : A 17h00 : tournoi de joutes. A 19h00 : roussataïo. Parcours : départ arènes – arrivée Capitainerie. A 19h30 : soirée sur réservation en Capitainerie (Tarif 20€). Infos et réservations : 04.90.97.85.87 - Apéritif - Dîner - Show musical A 23h00 : feux d’artifice. Dimanche 6 : A 10h30 : messe au Port Gardian A 11h30 : bénédiction en mer A 12h30 : apéritif offert

photo America'Méjanes

America'Méjanes

Danse - Bal - Cabaret

Saintes-Maries-de-la-Mer 13460

Du 05/07/2025 au 06/07/2025

Fin des années 50, les indiens d'Amérique, "Astre Solaire" et "Nuage de Guerre" étaient reçus par la famille Ricard et leur gardian Marius Lescot, au Domaine de Méjanes, pour une journée de partage autour des traditions.
 En 2025, le Domaine de Méjanes fait revivre l'esprit américain sur ses terres ! Samedi 5 juillet au soir, un grand bal de musique country ouvre les festivités et dimanche 6 juillet, en plus d'un bal country, c'est le rendez-vous des passionnés de Harley Davidson, voitures Mustang et autres belles américaines... avec les shows des pin up et les activités pour toute la famille ! Entrée gratuite. Programme : Samedi 05 juillet Dès 17h00 America' Méjanes
Musique country, Harley-Davidson, belles voitures américaines, shows des pin-up & Gentlemen, restauration festive et animations pour toute la famille ! Dès 17h00 jusqu'à 1h Grand bal country (danse en ligne) organisé par l'association les Wild Boots au Salon Mirette Ricard ! avec la participation amicale de Sylviane Reboul et Pascal Leplat. Danses à la demande, bals et initiation à la danse country pour tous. De 17h à 20h - danses à la demande et de 20h30 à 1h30 - bal (play list) Dimanche[...]

photo Concert Garçon, la Note ! - Swing Shady

Concert Garçon, la Note ! - Swing Shady

Musique

Courtois-sur-Yonne 89100

Le 08/07/2025

Ce quartet atypique vous fera découvrir, entre autres, des titres de David Bowie, reconverti en mangeur de hérissons, ou encore de Eurythmics en pèlerinage aux Saintes Maries de la Mer… Swing Shady, c’est la rencontre improbable entre Eminem et les Triplettes de Belleville. En somme, un répertoire aussi riche que varié qui fera swinguer tous les publics.

photo Concert Garçon, la Note ! - Swing Shady

Concert Garçon, la Note ! - Swing Shady

Fête, Musique, Concert

Sens 89100

Le 08/07/2025

Ce quartet atypique vous fera découvrir, entre autres, des titres de David Bowie, reconverti en mangeur de hérissons, ou encore de Eurythmics en pèlerinage aux Saintes Maries de la Mer… Swing Shady, c’est la rencontre improbable entre Eminem et les Triplettes de Belleville. En somme, un répertoire aussi riche que varié qui fera swinguer tous les publics.

photo Taureau-piscine et clowns taurins

Taureau-piscine et clowns taurins

Cirque - Marionnette, Animaux, Sports nautiques, Spectacle

Saintes-Maries-de-la-Mer 13460

Du 03/07/2025 au 26/08/2025

Deux fois par semaine durant juillet-août en soirée, les vacanciers peuvent se divertir en allant participer ou tout simplement regarder les taureau-piscine qui sont des spectacles clowns taurins. Rire, jeux et primes assurés...

photo Feria du Cheval

Feria du Cheval

Sports équestres

Saintes-Maries-de-la-Mer 13460

Du 11/07/2025 au 14/07/2025

Programme complet : Vendredi 11 : De 15h00 à 17h00 : Feria de Los Ninos, place des Gitans et Parvis de la Mairie. 19h00 : Ouverture officielle des Bodegas. 20h00 : Festival de Bandas dans les rues du village. Ouverture et final place des Gitans. Samedi 12 : 11h00 : Ouverture des Bodegas. 11h00 : Animations équestres place des Gitans. 17h30 : Animations équestres place des Gitans. 19h00 : 3 Roussataïo 21h00 : Danse sévillane et flamenco devant les Arènes. 22h00 : Grand Spectacle Equestre aux Arènes. Réservations dès le 10 juin sur www.feria-cheval.fr Tarifs : Générales : 35€ et enfants de moins de 10 ans : 15€ Dimanche 13 : 11h00 : Animations équestres place des Gitans. 11h30 : Tienta aux Arènes - Ganaderia Blohorn - Toreros Victor, Tibo Garcia et Solalito. 17h00 : Animations équestres place des Gitans. 19h00 - 20h45 : Festival flamenco et sévillane place des Gitans. 21h00 : Défilé de la Feria avec attelages et danseuses. 21h00 : 3 Roussataïo (Bouvau - Capitainerie en aller/retour). 22h00 : Défilé de la compagnie des Quidams dans les rues du village, départ place des gitans. Lundi 14 : 11h00 : Animations équestres place des Gitans. 17h30[...]

photo Feria de Méjanes

Feria de Méjanes

Manifestation culturelle

Saintes-Maries-de-la-Mer 13460

Le 13/07/2025

Pour cette journée sous le signe du cheval, le programme sera suivant : - Concours de tri « Championnat Olivier Faure » (ouvert à 30 cavaliers) Le concours se déroulera dans le parc à triage, en deux temps. - 1er passage le matin de 10h00 à 12h00 de 15 cavaliers - 2ème passage l’après-midi, de 14h00 à 16h00 de 15 cavaliers. - Modèles et allures (ouvert à 50 chevaux) Tout au long de la journée, dans les Arènes de Méjanes concours de modèles et allures. - Le matin pour les femelles de 9h à12h juments suitées et juments de 2 ans et de 3 ans en main - L’après-midi de 14h00 à 16h00 pour les mâles de 2 ans et de 3 ans en main. - Maniabilité chrono et Parcours en pays (ouvert à 50 cavaliers) Dans la carrière, de 10h00 à 16h00 se déroulera la maniabilité chrono. Le parcours en pays aura lieu en bordure de l’Étang de Vaccarès. - 16h30 - Remise générale des prix sur la place des Arènes - 18h00 – 53ème édition Rejon d'Or, corrida équestre dans les Arènes de Méjanes Toros Ganaderia Gallon Frères Léonardo Hernandez, Léa Vicens, Guillermo Hermoso de Mendoza. Réservation[...]

photo Préparateur / Préparatrice de commandes

Préparateur / Préparatrice de commandes

Emploi Enseignement - Formation

Saintes, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Alternant(e) Préparateur(trice) de commandes --Préparation du Titre Conseiller(ère) de Vente Nous recherchons pour l'une de nos entreprises partenaires un(e) alternant(e) Préparateur(trice) de commandes pour préparer la formation du Titre Conseiller(ère) de Vente en alternance. Vos missions et responsabilités : - Réaliser la préparation des commandes - S'assurer de la complétude des commandes - Réceptionner la marchandises - S'assurer du bon entretien de l'espace de vente Avantage de l'alternance : - Vous bénéficiez d'un encadrement et d'un accompagnement personnalisé grâce à nos effectifs réduits (maximum 15 par classe) - Vous préparez un Titre de grade BAC tout en acquérant une expérience professionnelle concrète - Cela peut vous apporter des perspectives d'embauches à l'issue de votre alternance Modalités : Contrat : Apprentissage Formation : Titre Conseiller(ère) de Vente (niveau 4 - BAC) Rythme d'alternance : Présence à l'école un jour par semaine et 5 semaines réparties dans l'année. Lieu de formation : Saintes (17100) Lieu de travail : Saintes (17100) Salaire : Rémunération sur la base d'un pourcentage du Smic Le premier contact se fera avec l'école[...]

photo Employé / Employée de libre-service

Employé / Employée de libre-service

Emploi Enseignement - Formation

Saintes, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Alternant(e) en magasin alimentaire - Préparation du Titre Conseiller(ère) de Vente Nous recherchons pour l'une de nos entreprises partenaires un(e) alternant(e) en multi-rayon pour préparer la formation du Titre Conseiller(ère) de Vente en alternance. Vos missions et responsabilités : - Accueillir et conseiller les clients sur les produits afin de répondre à leur besoin - Mettre en valeur les produits en rayon, en veillant à la présentation, l'étiquetage et la rotation des stocks - Gestion de l'espace épicerie/boulangerie - Procéder aux encaissements des clients - S'assurer du bon entretien de l'espace de vente - Apprendre les techniques de vente et de merchandising Avantage de l'alternance : - Vous bénéficiez d'un encadrement et d'un accompagnement personnalisé grâce à nos effectifs réduits (maximum 15 par classe) - Vous préparez un Titre de garde bac tout en acquérant une expérience professionnelle concrète - Cela peut vous apporter des perspectives d'embauches à l'issue de votre alternance Modalités : Contrat : Apprentissage Formation : Titre Conseiller(ère) de Vente (niveau 4 - BAC) Rythme d'alternance : Présence à l'école un jour par semaine et 5 semaines[...]

photo Agent / Agente de restauration rapide

Agent / Agente de restauration rapide

Emploi Enseignement - Formation

Saintes, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Alternant(e) Employé(e) en Restauration Rapide -Préparation du Titre Conseiller(ère) de Vente Nous recherchons pour l'une de nos entreprises partenaires un(e) alternant(e) Employé(e) en Restauration Rapide pour préparer la formation du Titre Conseiller(ère) de Vente. Vos missions et responsabilités : - Accueillir la clientèle - Définir les besoins et conseiller la clientèle sur les produits - Mise en rayon, facing, gestion des stocks - Procéder aux encaissements - Entretenir le point de vente Avantage de l'alternance : - Vous bénéficiez d'un encadrement et d'un accompagnement personnalisé grâce à nos effectifs réduits (maximum 15 par classe) - Vous préparez un Titre de garde bac tout en acquérant une expérience professionnelle concrète - Cela peut vous apporter des perspectives d'embauches à l'issue de votre alternance Modalités : Contrat : Apprentissage Formation : Titre Conseiller(ère) de Vente (niveau 4 - BAC) Rythme d'alternance : Présence à l'école un jour par semaine et 5 semaines réparties dans l'année Lieu de formation : Saintes (17100) Lieu de travail : Saintes (17100) Salaire : Rémunération sur la base d'un pourcentage du Smic Le premier contact se[...]

photo Conducteur / Conductrice de bus

Conducteur / Conductrice de bus

Emploi Transport

Saintes, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un Conducteur(trice) de bus TAD en CDD minimum de 1 mois - Temps plein (cdd pour un remplacement). Poste à pourvoir très rapidement. Vous êtes passionné(e) par la conduite et vous souhaitez rejoindre notre équipe. Nous recrutons un(e) conducteur(trice) de bus pour le Transport à la Demande (TAD) et chauffeur de bus (Permis D) sur Saintes et ses agglomérations. Ce poste en CDD à temps plein est une opportunité idéale pour une personne motivée, qui aime le contact humain et qui souhaite s'engager sur du long terme. *** Vos missions *** - Assurer la conduite des bus TAD et BUS en respectant les itinéraires et horaires prédéfinis. - Garantir la sécurité des passagers et la bonne gestion des flux à bord. - Gérer avec calme et professionnalisme d'éventuelles situations de conflit. - Offrir un service de qualité, en étant toujours courtois(e) et attentif(ve) aux besoins des usagers. *** Profil recherché *** - Maitrise de soi en toutes circonstances et capacité à gérer les imprévus avec sang-froid. - Excellente ponctualité et rigueur dans le respect des horaires. - Capacité à faire preuve de gestion des conflits de manière professionnelle. - Une bonne connaissance[...]

photo Assistant / Assistante de gestion en ressources humaines

Assistant / Assistante de gestion en ressources humaines

Emploi Enseignement - Formation

Saintes, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

"Alternant(e) Assistant(e) Ressources Humaines - Préparation du Titre Assistant(e) de Direction Nous recherchons un(e) Assistant(e) Ressources Humaines pour préparer le Titre Assistant(e) de Direction. - Assurer l'accueil physique et téléphonique - Assister l'ensemble des acteurs de l'entreprise (missions très polyvalentes) - Gestion des mails - Suivi des plannings - Gestion administrative (courriers, attestations, suivi dossiers.) Avantage de l'alternance : - Vous bénéficiez d'un encadrement et d'un accompagnement personnalisé grâce à nos effectifs réduits (maximum 15 par classe) - Vous préparez un Titre Assistant(e) de Direction (grade bac +2) tout en acquérant une expérience professionnelle concrète - Cela peut vous apporter des perspectives d'embauches à l'issue de votre alternance Modalités : Contrat : Apprentissage Formation : Titre Assistant(e) de Direction Rythme d'alternance : Présence à l'école 2 jours par semaine Lieu de formation : Saintes (17100) Lieu de travail : Saintes (17100) Salaire : Rémunération sur la base d'un pourcentage du Smic Le premier contact se fera avec l'école pour un entretien de motivation, vous pouvez vous inscrire dès maintenant[...]

photo E-commercial / E-commerciale

E-commercial / E-commerciale

Emploi Enseignement - Formation

Saintes, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Alternant(e) Commercial(e) terrain B to B- Préparation du Mastère MDC Nous recherchons pour l'une de nos entreprises partenaires un(e) alternant(e) Commercial(e) terrain B to B pour préparer la formation Mastère Manager de Développement Commercial en alternance. Vos missions et responsabilités : Prospecter des clients pros et décrocher tes premiers rendez-vous Présenter nos offres Apprendre à gérer un portefeuille client et fidéliser Travailler en synergie avec le reste de l'équipe pour garantir un service client de qualité Avantage de l'alternance : - Vous bénéficiez d'un encadrement et d'un accompagnement personnalisé grâce à nos effectifs réduits (maximum 15 par classe) - Cela peut vous apporter des perspectives d'embauches à l'issue de votre alternance Modalités : Contrat : Apprentissage Formation : Mastère MDC (niveau 7) Rythme d'alternance : Présence à l'école 3 jours par semaine, une semaine sur deux Lieu de formation : Saintes (17100) Lieu de travail : Saintes (17100) Salaire : Rémunération sur la base d'un pourcentage du Smic Le premier contact se fera avec l'école pour un entretien de motivation, vous pouvez vous inscrire dès maintenant via notre site internet[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de libre-service

Employé polyvalent / Employée polyvalente de libre-service

Emploi Enseignement - Formation

Saintes, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Alternant(e) en grande distribution alimentaire - Préparation du Titre Conseiller(ère) de Vente Nous recherchons pour l'une de nos entreprises partenaires un(e) alternant(e) en grande distribution alimentaire pour préparer la formation du Titre Conseiller(ère) de Vente en alternance. Vos missions et responsabilités : -Accueillir et conseiller les clients sur les produits afin de répondre à leur besoin -Mettre en valeur les produits frais en rayon, en veillant à la présentation, l'étiquetage et la rotation des stocks -Procéder aux encaissements des clients -S'assurer du bon entretien de l'espace de vente -Apprendre les techniques de vente et de merchandising Avantage de l'alternance : - Vous bénéficiez d'un encadrement et d'un accompagnement personnalisé grâce à nos effectifs réduits (maximum 15 par classe) - Vous préparez un Titre de garde bac tout en acquérant une expérience professionnelle concrète -Cela peut vous apporter des perspectives d'embauches à l'issue de votre alternance Modalités : Contrat : Apprentissage Formation : Titre Conseiller(ère) de Vente (niveau 4 - BAC) Rythme d'alternance : Présence à l'école un jour par semaine et 5 semaines réparties[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de libre-service

Employé polyvalent / Employée polyvalente de libre-service

Emploi Enseignement - Formation

Saintes, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Alternant(e) en articles d'occasion - Préparation du Titre Conseiller(ère) de Vente Nous recherchons pour l'une de nos entreprises partenaires un(e) alternant(e) en articles d'occasion multimédia pour préparer la formation du Titre Conseiller(ère) de Vente en alternance. Vos missions et responsabilités : -Accueillir et conseiller les clients sur les produits afin de répondre à leur besoin -Mettre en valeur les produits dans le magasin et en vitrine, en veillant à la présentation, l'étiquetage -Procéder aux encaissements des clients -S'assurer du bon entretien de l'espace de vente -Apprendre les techniques de vente Avantage de l'alternance : - Vous bénéficiez d'un encadrement et d'un accompagnement personnalisé grâce à nos effectifs réduits (maximum 15 par classe) - Vous préparez un Titre de garde bac tout en acquérant une expérience professionnelle concrète - Cela peut vous apporter des perspectives d'embauches à l'issue de votre alternance Modalités : Contrat : Apprentissage Formation : Titre Conseiller(ère) de Vente (niveau 4 - BAC) Rythme d'alternance : Présence à l'école un jour par semaine et 5 semaines réparties dans l'année Lieu de formation : Saintes (17100) Lieu[...]

photo Assistant administratif / Assistante administrative

Assistant administratif / Assistante administrative

Emploi Enseignement - Formation

Saintes, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Alternant(e) Assistant(e) Administratif(ive) - Préparation du Titre Assistant(e) de Direction Nous recherchons un(e) Assistant(e) Administratif(ive) pour préparer le Titre Assistant(e) de Direction. Vos missions et responsabilités : -Tâches polyvalentes administratives -Transmettre et faire remplir les questionnaires par les clients -Prise de rendez-vous -Suivre les contrats, effectuer les relances -Gestion des dossiers administratifs -Suivi des visites médicales Avantage de l'alternance : - Vous bénéficiez d'un encadrement et d'un accompagnement personnalisé grâce à nos effectifs réduits (maximum 15 par classe) - Vous préparez un Titre Assistant(e) de Direction (grade bac +2) tout en acquérant une expérience professionnelle concrète - Cela peut vous apporter des perspectives d'embauches à l'issue de votre alternance Modalités : Contrat : Apprentissage Formation : Titre Assistant(e) de Direction Rythme d'alternance : Présence à l'école 2 jours par semaine Lieu de formation : Saintes (17100) Lieu de travail : Saintes (17100) Salaire : Rémunération sur la base d'un pourcentage du Smic Le premier contact se fera avec l'école pour un entretien de motivation,[...]

photo Assistant commercial / Assistante commerciale

Assistant commercial / Assistante commerciale

Emploi Enseignement - Formation

Saintes, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

"Alternant(e) Commercial(e) en digital - Préparation du Bachelor RDCM Nous recherchons pour l'une de nos entreprises partenaires un(e) alternant(e) Assistant Commercial(e) pour préparer la formation Bachelor Responsable en Développement Commercial et Marketing en alternance. Vos missions et responsabilités : Prospection commerciale Rédaction d'offres commerciales Relance et suivi des prospects Réalisation de devis Travailler en synergie avec le reste de l'équipe pour garantir un service client de qualité Avantage de l'alternance : - Vous bénéficiez d'un encadrement et d'un accompagnement personnalisé grâce à nos effectifs réduits (maximum 15 par classe) - Cela peut vous apporter des perspectives d'embauches à l'issue de votre alternance -Vous préparez un Bachelor (bac+3) tout en acquérant une expérience professionnelle concrète Modalités : Contrat : Apprentissage Formation : Bachelor RDCM Rythme d'alternance : Présence à l'école 3 jours par semaine, une semaine sur deux Lieu de formation : Saintes (17100) Lieu de travail : Saintes (17100) Salaire : Rémunération sur la base d'un pourcentage du Smic Le premier contact se fera avec l'école pour un entretien de motivation,[...]

photo Marché de Potiers de La Chapelle-des-Pots

Marché de Potiers de La Chapelle-des-Pots

Céramique, Exposition, Artisanat, Sculpture, Foire - Salon, Fête, Manifestation culturelle, Vie locale, Atelier, Marché, Patrimoine - Culture

La Chapelle-des-Pots - 17

Du 13/07/2025 à 10:00 au 14/07/2025 à 19:00

Dimanche 13 et lundi 14 juillet, venez passer un agréable moment près de Saintes, dans le joli petit village de la Chapelle-des-Pots, lieu emblématique de la céramique saintongeaise depuis le Moyen Age. De 10h à 19h, 25 potiers aux styles et aux techniques variés, venus de différentes régions,[...]

photo Aide dentaire

Aide dentaire

Emploi

Saintes, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Med & Jobs recrute pour l'un de ses clients, cabinet dentaire situé à Saintes (17), un Assistant Dentaire Qualifié ou Infirmier. Nous venons d'ouvrir une nouvelle structure de 800 m2, pluridisciplinaire autour de la cavité buccale, située à Saintes en Charente-Maritime. Saintes est une charmante petite ville de 25000 habitants (50000 agglomération) qui bénéficie d'un emplacement stratégique (carrefour des deux Sèvres, de la Charente, de la Charente Maritime et de la Gironde, le long de l'autoroute à 25 min de Royan, 45 min de La Rochelle et 1h de Bordeaux). Ici, les patients n'attendent que vous ! Nous sommes deux chirurgiens oraux heureux porteurs du projet, et souhaitons offrir une offre de soins bucco-dentaires très qualitative tant techniquement qu'humainement, centrée sur le bien-être du patient et dans la mesure du possible, dans une démarche éco-responsable. Nous travaillons depuis plusieurs années à créer un environnement de travail très agréable... Et depuis le 6/01/2025, nous y sommes : - espaces de vie pour l'équipe (étage dédié, salon, cuisine aménagée, roof top), - cabinet spacieux, - trois blocs opératoires, - salle de repos pour les patients, - un espace[...]

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saintes, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Votre agence OPTINERIS de Saintes, recherche pour un des clients sur Saintes, des serveurs extra traiteur H/F: Vous aurez pour mission de : - Installation du matériel - Déchargement des caisses de vaisselles - Mise en place des tables et du service - Service aux convives Détails mission : - contrat saisonnier - horaires : 14h30 - 1h - Lieu d'intervention: Saintes à 30km Profil recherché : - Expérience en tant que serveur/se en traiteur ou restauration - Dynamique, organisé(e) et souriant(e) - Capacité à travailler en équipe et sous pression Si vous êtes disponible et inétressé(e), n'hésitez pas à nous envoyer votre CV. On vous attends ! Dans le cadre de sa politique de recrutement et de diversité, OPTINERIS étudie, à compétences égales, toutes les candidatures dont celles de personnes en situation de handicap

photo Les Itinérantes - Trio vocal a cappella

Les Itinérantes - Trio vocal a cappella

Musique, Jazz - Blues

Saintes-Maries-de-la-Mer 13460

Le 22/07/2025

En écho aux trois Maries, le répertoire choisi pour l'occasion est TERRA MATER. Mari, Maria, Indir, Anya, Meria, Marie. Haute lumière, porteuse d’espoir, mère universelle, lumière de l’humanité, reine des cieux… De tous temps, la figure de Marie a été associée à la Lumière et à la Nature. A travers compositions et arrangements originaux de chansons traditionnelles, Les Itinérantes chantent la Mère, en plus de 10 langues différentes, aux confins des époques et des styles. Marie est ici la Terre, la Déesse, Gaïa... bien des noms mais la même Femme, toutes les femmes. De la plage à l'église Notre-Dame-de-la-Mer, rendez-vous est donné au public à 19:30 pour cheminer ensemble jusqu'au lieu du concert prévu à 21:00.

photo Les Dîners Insolites au Parc Ornithologique du Pont de Gau

Les Dîners Insolites au Parc Ornithologique du Pont de Gau

Nature - Environnement, Animaux

Saintes-Maries-de-la-Mer 13460

Le 22/07/2025

Le Parc Ornithologique de Pont de Gau est un véritable joyau de la Camargue, où la nature s’offre à vous dans toute sa splendeur sur 60 hectares de marais, roselières et pelouses. Ici, on peut observer de près des centaines d’oiseaux, dont les emblématiques flamants roses, évoluant en totale liberté dans leur habitat naturel. À travers des sentes serpentant silencieusement, peu à peu, ce sont les humains qui se fondent dans le monde des oiseaux. Emmanuel de Oliveira a acquis et développé sa technique à l’Hôtel de Vendôme (5*). Il a ensuite pris le chemin de plusieurs maisons prestigieuses : Grand Hôtel du Cap Ferrat (MOF Didier Anies), la Palme d’Or **, Blue Bay *, Bay View*(Michel Roth) à Genève puis le Sketch*** à Londres. De retour à Paris, il rejoint Le Gabriel** auprès de Jérôme Banctel, avant de prendre la direction des cuisines du Hoxton Paris. Il est depuis 2023 chef exécutif au Château d’Estoublon, où il propose une cuisine provençale raffinée, inspirée du terroir et des produits du domaine.

Ressources supplémentaires